沼津工業技術支援センターとの共同研究論文が掲載されました

沼津工業技術支援センターとの共同研究で、ウイスキーのマッシュから単離された乳酸菌のゲノム解析を行った論文が国際学術誌Microbiology Resource Announcementsに掲載されました。

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